Dietas para el ayuno intermitente

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Existen muchísimos tipos de dietas y formas de realizarlas, dietas de emergencia con las que logras bajar de peso en poco tiempo, otras que requieren un poco más de esfuerzo y meses de trabajo, de igual manera todas persiguen un solo objetivo. Pero, un método muy efectivo es el ayuno intermitente, en el cual se aplica un estilo de alimentación por etapas, es decir,  una fase de ayuno y otra de comer. Es importante acotar que no se trata de una dieta, sino de un  programa de alimentación donde te centras en el momento para comer.

Recuerda que antes de iniciar con este plan es recomendable consultar con  el médico especialista. La mejor manera de llevar a cabo una rutina de alimentación es que no dañe tu salud y logres los mejores resultados, es por ello que a continuación te mostramos una serie de dietas para un ayuno a intervalos eficaz.

Estilos de dietas para ayuno intermitente

Hay varios estilos de ayuno intermitente, entre los más conocidos, encontramos:

·        Dieta 16/8:

Con este método, también conocido como “leangains”, puedes comer por ocho horas y ayunar por 16 horas. Este plan de ayuno es fácil de aplicar, pues las horas de ayuno normal será en el momento que duermes y añadir unas cuantas horas más. En este caso, pasas del desayuno y tu primera comida será la del almuerzo y así seguir comiendo hasta las 8 pm.

·        Dieta 5/2:

Este método consiste en reducir durante dos días de la semana, el consumo de calorías a un máximo de 600 por día. Estos días no tiene que ser consecutivos, puedes hacerlo de la manera más cómoda para ti, ya los siguientes cinco días puedes ingerir lo que desees.

·        Dieta 24/24:

Alternar los días de comer con los días de  ayuno, ¿qué quiere decir? Que puedes comer lo que gustes por 24 horas y a continuación realizar un descanso total de alimentos al siguiente día. Se aconseja aplicar esta dieta hasta dos veces por semana. Importante: las bebidas como el té y café (sin azúcar) están permitidos.

·        Dieta 20/4:

Este método es intermedio, pues prolonga el ayuno veinte horas y únicamente se puede consumir alimentos en las cuatro horas restantes del día. Por lo general es ingerir alimentos una o dos veces,  pero en pequeñas cantidades.

·        Dieta 48 o más:

Esta es la dieta intermitente más extrema, pues se permanece durante dos días o más, sin ingerir alimento, únicamente se puede tomar agua. Este ayuno es recomendable para aquellas personas que ya han aplicado otras técnicas y cuentan con la experiencia para controlarlo.

Dieta balanceada para ayuno intermitente

De acuerdo al tipo de ayuno que has decidido realizar, existe un tipo de dieta. Es por ello que  acá te dejamos varias opciones para que las incluyas:

·        Recetas con carne y pollo:

La carne es una fuente de proteínas por excelencia puedes incluir las partes que contengan menos grasa, es importante que la alimentación se balanceada. No olvides incluir la  fibra, ésta la puedes encontrar en verduras, arroz, cereales combinados.

·        Albóndigas:

Esta es una excelente opción, puedes condimentarlas con distintas especias, agregar además ramitas de orégano para un toque especial. Lo mejor es que puedes preparar varias y conservarlas en la nevera.

·        Pechuga para ayuno intermitente:

Incluir el pollo como proteína para este tipo de dieta es excelente ya que aporta nutrientes favorecedores. Es fácil, pon a asar la pechuga de pollo condimentada, puedes agregar semillas de ajonjolí y aderezar con miel.

Recetas con pescado: El pescado es rico en proteínas y posee una gran  variedad de vitaminas y minerales, prepara distintas recetas.

·        Merluza:

Es un excelente plato, puedes llevarla al horno y rellenar con papas, también puedes añadir champiñones, le dará un sabor extraordinario.

·        Bacalao:

Puedes acompañar esta preparación agregándole verduras, cebolla morada y apio. Además, colocar el pescado tanto en horno o ponerlo a  asar, ambas opciones son excelentes y aportan los nutrientes necesarios.

Los beneficios del ayuno intermitente

  • Los beneficios de la dieta intermitente es la pérdida de peso debido a la reducción temporal de calorías. Hacer intervalos entre las comidas contribuye también a la prevención de enfermedades, tales como la hipertensión y el asma, también beneficia a la flora intestinal y a la reducción de grasa.
  • Estos beneficios se pueden mantener a largo plazo, siempre y cuando sea dentro de un estilo de vida saludable. Cumpliendo con la alimentación debida y con la planificación de los días  para ejecutar el ayuno intermitente.
  • Hay que acotar que el ayuno intermitente en sí no tendrá ventajas si la alimentación que se aplica no es sana ni balanceada. O por ejemplo, si se ingieren más calorías de las que se queman por más horas que pasen sin consumir alimentos. En este caso, la falta de disciplina y compromiso de quien realiza la  dieta es  una de los factores negativos y lo que provoca el efecto rebote.
  • Por ejemplo, prolongar los ayunos intermitentes sin una planificación y tener que adaptarlos al entorno social, puede provocar efectos negativos. Del mismo modo ocurre con los alimentos, si éstos no se  ingieren de acuerdo a un control de las calorías,  con los nutrientes adecuados, perjudicará la salud. Por ello es recomendable siempre  acudir con un profesional de la salud o especialista  en nutrición.

La dieta de los ayunos intermitentes no es cosa de juegos, a continuación mencionaremos algunos de los efectos negativos sobre la salud  si no se realizan de la forma adecuada:

  • Subidas o bajas de tensión de forma irregular, antes de iniciarlo se recomienda un chequeo general.
  • Náuseas o vómito durante el proceso del ayuno, es imprescindible una buena alimentación días antes de empezar el ayuno intermitente.
  • Mareos, aunque es normal, dependerá también de la cantidad de nutrientes que ingieres.
  • Dolor abdominal, son muy pocas las personas que lo experimenta, en caso de que ocurra, tener a la mano pastillas prescritas por el médico.
  • Acidez, la acidez suele hacerse presente en el proceso del ayuno intermitente, en caso tal, puedes calmarla con café o infusiones de té sin azúcar.

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