Epazote y sus propiedades medicinales

El epazote es una planta medicinal Mexicana con una larga historia de uso como especia en la cocina de América Latina como un remedio eficaz y natural para la eliminación de organismos nocivos en el tracto digestivo. Con unos científicos nombre Ambrosia Dysphania (anteriormente Chenopodium ambrosioides) tambien llamado acahualillo o té de milpa, esta verdura verde de hoja es nativa de América central, el sur de México y América del Sur. Se cree que los mayas fueron los primeros en aprovechar los muchos beneficios de esta hierba.

Las plantas también contienen algo de ácido oxálico, que en grandes cantidades puede encerrar a algunos de los nutrientes de los alimentos. Sin embargo, incluso teniendo en cuenta esto, son muy nutritivas verduras en cantidades razonables. Cocinar las plantas reducirá su contenido de ácido oxálico.

Las personas con tendencia al reumatismo, artritis, gota, cálculos renales o hiperacidez deben tener especial precaución si se incluye esta planta en su dieta, ya que puede agravar su condición.

Beneficios de epazote para la salud

Cura el estreñimiento

La razón detrás de estreñimiento es el tipo equivocado de la dieta o la dieta desequilibrada, trastorno de la alimentación, la falta de fibras en su comida, el consumo de una gran cantidad de productos lácteos y la convirtió en un problema común en estos días.

Las hojas epazote están cargados de fibra , y tiene propiedades laxantes , lo que ayuda  a curar el estreñimiento .

Para eliminar los parásitos

Aunque epazote se utiliza para una serie de fines terapéuticos, es básicamente conocida por su eficacia en la expulsión de los parásitos o lombrices, en particular los anquilostomas y ascárides. Además de la expulsión de los gusanos, en las Américas, se emplea esta hierba para tratar trastornos digestivos y por lo general se toma internamente para aliviar dolores de estómago y cólicos. Puede observarse que las hojas de epzote poseen atributos antiespasmódicas.

Lea : Remedios caseros para eliminar los parásitos intestinales

Problemas respiratorios

Se ha empleado para tratar el peco congestionado y de las vías respiratorias. Era apreciado en la antigüedad por

propiedades beneficios del epazotelas personas que trabajaban encerradas por largos periodos en las minas. El epazote les ayudaba a limpiar las vías respiratorias y sacar la flema.

Problemas intestinales

Una decocción preparada con las hojas de epazote o toda la planta proporciona alivio a diversos trastornos gastrointestinales. El epazote también se aplica tópicamente y se aplica el jugo extraído de la planta entera para limpiar las hemorroides .Además de estos atributos, toda la planta epazote se cree que es eficaz en la curación de heridas.

El consumo de alimentos cocinados con la planta epazote se cree que ayuda a evitar los gases intestinales, siempre y cuando las hojas de la planta se cocinan o se consume con frijoles y otros alimentos que forman gases en el estómago y el intestino.
El aceite de epazote se ha recomendado en el tratamiento de la malaria, la corea, histeria y otra enfermedades .

El epazote (Chenopodium ambrosioides) Imagen

El epazote (Chenopodium ambrosioides) Imagen

Para expulsar los parásitos , amebas

En toda América Latina, el epazote es una medicina popular en el hogar sistema de hierbas medicinales y se utiliza para tratar los parásitos intestinales, parásitos y amebas en niños como en adultos.

Indios que habitan en Yucatán, el estado en la parte noroeste de la península de Yucatán, han empleado el epazote para la expulsión de los diferentes parásitos intestinales, el tratamiento de moco excedentes, el asma, la corea (una especie de fiebre reumática que tiene sus consecuencias en el cerebro), así como otros trastornos nerviosos.

Artritis

Los habitantes de la región amazónica de Perú también se sumergen la hierba en agua durante muchos días y utilizar el líquido para aplicación externa para tratar la artritis .

Fiebre

Un número de tribus nativas también se utiliza para bañarse en la decocción preparada con hojas de epazote con el objetivo a disminuir la fiebre

Mantiene sistema digestivo saludable

Las hojas de epazote son ideales para el hígado, la vesícula biliar y el bazo . Para mantener la salud del sistema digestivo, se puede consumir 10 ml de jugo de hojas epazote.

Para la piel

Es un remedio para suavizar la piel. Se puede machacar la planta con un poco de yogur natural, luego, aplicar Epazotesobre la piel seca o deteriorada. También puede usarse en mascarillas sobre el cuero cabelludo para evitar la resequedad de este y los problemas algunos problemas debido a la sequedad de la piel.

Salud Dental

Cuando se mastican las hojas, que ayuda a evitar que los problemas dentales de distancia. Las hojas de epazote de zorrillo también ayudan con las úlceras de la boca ,la piorrea , mal aliento y otros  problemas dentales .

Hemorroides

Ya se ha mencionado en la parte superior de la lista de beneficios que ayuda con el estreñimiento. Debido a este aspecto, las hojas también son útiles en pilas .Comer epazote dos veces al día, por la mañana y por la noche, da mucho alivio a los que sufre de hemorroides.

Otros usos

  • El epazote se usaba antigüedad para cura trastornos nerviosos como la ansiedad , histeria o el nerviosismo excesivo.
  • Sus hojas tiene propiedades anti-flatulencia (elimina los gases).
  • Se utiliza para tratar la diarrea y la indigestión.
  • Sus hojas machacadas se utilizan sobre la piel como un desinflamante, en especial se aplica en erupciones cutáneas causadas por picaduras de insectos y para calmar la irritación.

Esto le puede interesar : Remedios caseros para las hemorroides

Usos Comestibles

El epazote es una hierba picante que se puede añadir un buen sabor a su próxima comida. Se utiliza en México, en especial en Yucatán en sus platos.

Epazote como un ingredientes en la cocina

Epazote como un ingredientes en la cocina

Hojas – crudos o cocidos. Se utiliza como la espinaca . Las hojas crudas sólo deben consumirse en pequeñas cantidades, ver las notas anteriores sobre la toxicidad.

Semilla – cocinado. Se puede moler en una comida y se utiliza con harinas de cereales en la fabricación de pan, empanadillas, etc. La semilla es pequeña y más incómoda, debe ser empapado en agua durante la noche y se enjuaga a fondo antes de que se utiliza con el fin de eliminar cualquier saponinas.

Datos nutricionales del Epazote

Para una planta tan pequeña, epazote puede realmente suponen un aporte nutricional y ofrece la vitamina A, vitaminas del complejo B, vitamina C, y más. Cada porción 2 gramo contiene calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc, y pequeñas cantidades de fibra dietética y proteína.

NutrientePor cada 100 gramos1 cucharada (0,8 g)
Proteína (g)0,33 g0.00
Fibra dietética (g)3,8 g0 g
Vitamina A (IU)57 UI0 UI
La vitamina B-6 (mg)0.152 mg0,001 mg
El folato (g)215 g2 g
Tiamina (mg)0.028 mg0.000 mg
Riboflavina (mg)0,348 mg0.003 mg
Niacina (mg)0,639 mg0,005 mg
Vitamina C (mg)3,6 mg0.0 mg
Calcio (mg)275 mg2 mg
Hierro (mg)1,88 mg0,02 mg
Magnesio (mg)121 mg1 mg
Fósforo (mg)86 mg1 mg
Potasio (mg)633 mg5 mg
Zinc (mg)1.10 mg0,01 mg

Efectos secundarios y precauciones

El epazote es seguro cuando se toma por vía oral. Algunas personas han muerto después de tomar menos de 10 gramos de la hierba. Los síntomas de intoxicación son posibles incluso en las bajas cantidades utilizadas para el tratamiento de las infestaciones parasitarias. Estos síntomas incluyen diarrea , problemas de visión, problemas renales, espasmos musculares y convulsiones.

Las personas que usan el epazote o sus componentes o formulaciones deben hacerlo con precaución. La hierba, así como el aceite esencial nunca se debe dar a las mujeres embarazadas o madres lactantes. Cabe señalar que la planta no sólo tiene el epazote acciones tóxicas, pero también se ha utilizado tradicionalmente para inducir abortos. Por lo tanto, cuando se administra durante el embarazo, el epazote puede dar lugar a abortos forzados o dañar al feto.

A pesar de que varias tribus nativas de América del Norte han empleado tradicionalmente epazote en forma de un anticonceptivo, ninguna investigación clínica ha corroborado este uso particular de la hierba y, por lo tanto, no hay que contar con él para este fin. Sin embargo, el uso de la hierba está prohibido para las parejas que están planeando tener un hijo.

Galería epazote :

Fuentes :

Referencias:

  1. Estados Unidos Jardín Botánico. Epazote
  2. Ortega, F. un coste análisis de la eficacia de la intervención para el control antihelmíntico Comunidad de ascariasis: Tradicional vs Farmacéutica Terapia.Universidad Estatal de Oregón.
  3. Ávila-Blanco, ME et al. Amebicida Actividad de aceite esencial de Dysphania Ambrosioides (L.) Mosyakin y Clemants amebiana en un absceso hepático hámster modelo. Basado en la Evidencia Medicina Complementaria y Alternativa.
  4. Trivellato Grassi, L. et al. De uso popular para la validación farmacológica: un estudio de los efectos anti-inflamatorios, anti-nociceptivo y curativas de Chenopodium ambrosioides extracto. Diario de Etnofarmacología.
  5. Canción K1, Zhang J, Zhang P, Wang HQ, Liu C, Li BM, Kang J, Chen RY. Cinco nuevos compuestos bioactivos a partir de Chenopodium ambrosioides. J asiática Nat Prod Res. 2015 May; 17 (5): 482-90. doi: 10.1080 / 10286020.2015.1042872. Epub 2015 22 de mayo.
  6. Jardim CM1, Jham GN, Dhingra OD, Freire MM. Composición y actividad antifúngica del aceite esencial de la Chenopodium ambrosioides brasileña L. J Chem Ecol. 2008 Sep; 34 (9): 1213-8. doi: 10.1007 / s10886-008-9526-z. Epub de 2008 5 Ago
  7. Montoya Cabrera-MA1, Escalante-P Galindo, Meckes Fisher-M, Sánchez-Vaca G, Flores-E Alvarez, M. García Reynoso- intoxicación mortal causada por el aceite de epazote, Chenopodium graveolens Gac Med Mex. 1996 Jul-Aug; 132 (4): 433-7.

Lo más reciente en Plantas y Remedios

Estamos en constante búsqueda e investigación de la mejor información para mejorar nuestra salud y estética de una manera alternativa y natural como una opción viable y complementaria.
3 Comentarios
  1. Avatar luis
  2. Avatar E.Omar Matute
  3. Avatar Anónimo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.